Narodila se v Erechim, v Brazílii, rodičům italského a polského původu, Alessandra Ambrosio se chtěla stát modelkou již od malička. Vynořila na mezinárodní scéně modelingu jako součást brazilské invaze v pozdních 90. létech.
Alessandra je známá pro její spolupráci s Victoria Secret. Objevuje se jako Victoria Secret anděl již více než 10 let. Byla jako první velvyslanec kolekce Victoria Secret Pink. Alessandra byla tváří a globální velvyslanec módních značek Dolce & Gabbana, Moschino, Christian Dior, Oscar de la Renta, Calvin Klein a Ralph Lauren.
Objeviuje se na módních přehlídkách největších módních domů, jako Dolce & Gabbana, Marc Jacobs, Prada a Louis Vuitton. Byla již tváří více jak 70 mezinárodních časopisů, včetně Vogue, Harper Bazaar, Cosmopolitan, Vanity Fair, Elle a Rolling Stone. Alessandra je také velvyslanec Národní společnosti pro roztroušenou sklerózu.
Height: 176 cm, Chest: 88 cm, Waist: 61 cm, Hips: 89 cm, Hair: Chestnut, Eyes: Brown, Shoes: 41